El Concello ya confeccionó el programa de la feria del Capón de Vilalba del 21 de diciembre. Con anterioridad, y como viene siendo habitual en los últimos años el día 18 celebra unas jornadas técnicas sobre este pollo criado en la localidad según la tradición y sometido a engorde. La principal novedad en la feria será la hora de entrada de los capones al recinto ferial, en el aparcamiento subterráneo de la plaza de la Constitución, a las seis de la mañana. La apertura del mercado será a las nueve y media y dos horas después se entregarán los premios a los mejores criadores. La organización ofrecerá al mediodía una degustación de 250 raciones de capón, servidas por el restaurante A Palloza con un precio de tres euros cada una. A la una actuará la banda de música de Vilalba, y los grupos de la asociación Entre Lusco e Fusco, la Charanga de Vilalba y As Pandereteiras de Andrade amenizarán el resto de la jornada.