La provincia de Lugo ha experimentado un considerable descenso en el número de explotaciones inscritas en el programa de control lechero que dirige Africor. Por contra, resulta curioso que el número de reses inscritas en este programa ha experimentado un notable incremento.
Lugo tiene en la actualidad 130 explotaciones menos sometidas a control, mientras que las que se mantienen cuentan con 13.121 reses más que hace tres años.
El dato confirma la tendencia decreciente habitual no solo en Lugo sino en toda Galicia del cierre de explotaciones, mientras que también explica que las que mantienen su actividad adquieren una mayor dimensión.
Guitiriz es el concello que ha experimentado el mayor retroceso en número de explotaciones, pasando de 143 a 123. Taboada también sufrió un serio revés, perdiendo 12 en tres años, de 99 a 87. Por contra, el único incremento un poco significativo es el de Ribadeo, que ganó 4 pasando de 50 a 54. Los concellos que tienen un mayor número de granjas son A Pastoriza (207), que casi duplica al que le sigue, Sarria (128). En número de vacas en producción también es A Pastoriza el municipio más numeroso con 9.363, aunque en este caso Sarria pierde la segunda plaza en detrimento de Castro de Rei que tiene 6.199. En Láncara y Baralla hay una granja más.