El percebe comienza su escalada navideña y alcanza los 150 euros en el Muro

El precio del marisco marca la llegada de la Navidad en A Coruña. Y si este año nos guiamos por ese barómetro, mañana sería Nochebuena, porque la cotización del percebe en el Muro ya empieza a estar por las nubes. Prueba de ello es que el precio máximo alcanzado por la casa de subastas Paco Moinelo, que llegó ayer a los 150 euros el kilo. Superior al que se marcó el pasado fin de año que cotizó a 75 euros como máximo y a tan solo 100 euros de diferencia de la marca tope alcanzada en la pasada Nochebuena, que llegó hasta los 250 euros.

La razón de este repunte parece estar en el aviso del mal tiempo para los próximos días. El subastador Israel Martínez explicó que muchos percebeiros han aprovechado las últimas jornadas para vender el percebe antes de la llegada del temporal anunciado por MeteoGalicia para estos días. En total se subastaron en esta casa más de 700 kilos del preciado crustáceo y el más barato no superó los 13 euros el kilo. Fueron tan solo diez kilos los que se vendieron a 150 euros, pero ya permite hacerse una idea de los precios que alcanzará en Nochebuena. El resto osciló entre los 130 euros y los 100, aunque también se vendió por debajo de esa cifra. Muchos de los que ayer adquirieron el crustáceo eran compradores mayoristas que venderán el producto por todo el territorio español.

Buenos precios todo el año

Lo cierto es que este año el percebe está dando bastantes alegrías a los profesionales del sector, ya que sus cotizaciones prácticamente no han bajado desde el verano y se mantienen en la barrera de los 100 euros. La clave para estos buenos precios parece estar en que ahora los percebeiros de Malpica también comercializan su producto en la lonja coruñesa: «El desembarco de los percebeiros de Malpica aquí provocó que muchos mayoristas también tuviesen que comprar en el Muro», explicó el Israel Martínez.

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