En muy pocos establecimientos del casco urbano se paga menos de un euro por un café o un botellín de cerveza. Muchos redondearon en 10 céntimos las subidas.
04 ene 2008 . Actualizado a las 02:00 h.El gas canalizado acaba de subir un 5%, y la bombona de butano un 4%. El petróleo superó ya los 100 euros el barril, y pronto lo notaremos al echar gasolina. Pero hay otras subidas más cercanas, que no impactan tanto pero que, a medio plazo, afectan igualmente al bolsillo. Una pareja, o matrimonio, que pueda consumir al mes, entre los dos y en los bares de la villa estradense, una media de ochenta cafés y setenta botellines de cerveza, o cañas, tuvo que abonar mensualmente, hasta hace pocos días, unos 130 euros en total. Ahora serán al menos 20 euros más al mes.
La mayor parte de los bares y cefeterías del casco urbano de la villa estradende han fijado desde el día 1 nuevos precios para las consumiciones más básicas y habituales, los botellines, cafés y vinos. Han sido incrementos que van desde el 7% hasta el 13%, pero la media es de 10 céntimos de subida por cada una de esas consumiciones, sobre todo botellines y cafés, lo que permite pensar que el incremento medio es del 10%.
Un euro de café
Un análisis superficial relativo a esos incrementos, teniendo en cuenta los resultados obtenidos tras consultar a una docena de bares y cafeterías del centro urbano, permite señalar que un café cuesta ya en casi todas partes un euro. Hasta hace una semana, en muchos establecimientos cobraban 90 céntimos. Aplican por tanto una subida de más del 11%.
Curiosamente, queda al menos un establecimiento que cobra sólo 85 céntimos por un café. Antes costaba 80. La cafetería no puede estar más céntrica, y protegida, dentro de una galería comercial. También es curioso que cueste sólo 90 centímos en uno de los bares, de la plaza Martínez Anido, donde los estradense saben que cuentan con un café excelente. En un mesón conreto, el café pasó de 0,80 céntimos a 0,90, lo que supone una subida del 12,5%.
Botellines que llegan a 1,20
Los botellines más habituales que solicitan los estradenses son los de las marcas Mahou y Estrella Galicia. Para estas consumiciones las subidas han superado el 10%. Casi todos los establecimientos cobran ahora 1,10 si antes costaba un euro, o 1,20 si antes cobraban diez céntimos menos. Pero sigue costando un euro en algunos sitios.
Las subidas por diez céntimos, o algo más, también se generalizaron en las copas de vino, sobre todo en los Rioja. Ahora los precios oscilan entre 1,70 y 2 euros, en las marcas más habituales y solicitadas.
Hay algunos establecimientos que fijaron subidas de este tipo hace un año, y han preferido ahora no tocar apenas los precios. Otros los modificaron hace seis u ocho meses, y también prefirieron quedarse quietos a principios de este año.
La decisión de subir precios no fue pactada ni consensuada por los empresarios del sector, que crearon un colectivo hace pocos meses. La decisión es individual, pero en esta ocasión hubo coincidencia entre muchos a la hora de fijar 10 céntimos más, como media, para esas consumiciones tan habituales como son los cafés o los botellines. Para otro tipo de bebidas y alcohol, las subidas son ya más dispares.