RASTRO DE AIRE
17 feb 2005 . Actualizado a las 06:00 h.AÚN NO pude ponerle ojo encima al estudio comarcal de ordenación productiva agraria de Tabeirós ya elaborado y aguardo con interés hacerlo, igual que con el de Deza aún sin concluir. Me parece bien en la vida saber de dónde venimos y adónde vamos. También, qué hacemos por el camino. En definitiva, sabremos qué producimos, cómo podemos poducir mejor, cómo podemos producir más sano, qué produciones no tenemos y podríamos tener, qué nos estorba en la comercialización, cómo entra en los mercados y cómo mejorar el capítulo económico de las inversiones. !Uf! Yo creía que eramos el reino de la vaca y del cerdo, del huevo, de la leche y del prado, del embutido y del queso, y que faltaba cuota y ordenación rural. Visto lo visto me pregunto ¿qué navizas estuvimos haciendo hasta ahora? (P.D. No se me ocurre otra palabra, falo o expresión mejor que naviza ).