Reportaje | Terras Gauda investiga los orígenes de un vino emblemático La bodega y los técnicos de la Misión Biológica de Galicia colaboran en un acuerdo pionero en Rías Baixas para estudiar las características de un centenar de clones
21 jun 2003 . Actualizado a las 07:00 h.?icen los entendidos que la investigación es uno de los puntos flacos de Rías Baixas. Pero todo parece indicar que en los últimos tiempos las cosas están cambiando. Hace poco era Martín Códax la que anunciaba la puesta en marcha de una parcela experimental para estudiar más a fondo el comportamiento de las cepas de albariño. Ahora es Terras Gauda la que ha decidido ir más allá y firmar un acuerdo con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas. La popular bodega de albariño llevaba varios años estudiando varios clones de albariño para comprobar cuál era el que ofrecía un mejor rendimiento. Hace nueve años, escogió 115 y los plantó en una misma finca para comprobar cómo se comportaban en igualdad de condiciones y llevó a cabo numerosos estudios agronómicos. El mismo trabajo realizaban los técnicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas que trabajan en la Misión Biológica. En su investigación han conseguido seleccionar once clones que son los que, por ejemplo, presentan mejor resistencia a enfermedades. También han certificado, mediante estudios de ADN, que son realmente albariño. El principal problema que tenía el equipo de investigación era el de establecer contactos con las bodegas para que sus avances puedan ser explotados por la industria. Y la solución llegó a través de la firma de un acuerdo con esta empresa. La iniciativa ha permitido al equipo de investigación disponer de una persona más y, a la bodega, contar con un técnico especializado que se encargue de continuar con los trabajos que han comenzado en el año 89. Entre ellos se intentará autentificar los clones seleccionados por la empresa para comprobar que, tal y como se piensa, son de la variedad albariña.