El mundo marino llega a Ames de la mano de las algas. Un taller organizado por el Aula da Natureza pretende acercar a los participantes a este producto. Xacobo Raúl de Toro Cacharrón, profesor en la facultad de Medicina, con una amplia experiencia en el mundo de las algas y en su divulgación, será el encargado de impartir un curso gratuito, de tres días.
El primer día, el viernes 14 de noviembre, tendrá lugar una charla de iniciación al mundo de las algas a las siete de la tarde en la Casa da Cultura de Bertamiráns, en la que se hablará de los tres grande grupos de algas, de las diferentes especies y de su distribución en las rocas. El día 15 los asistentes se desplazarán a una zona rocosa en Sada para llevar a cabo el trabajo de campo, que consistirá en una recogida de algas que posteriormente podrán analizar, identificar y preparar para el prensado en un laboratorio. Para el desplazamiento se habilitarán autobuses que saldrán de la Praza do Concello a las diez de la mañana, pasarán por la Casa da Cultura de Milladoiro y regresarán sobre las seis de la tarde, por lo que es conveniente llevar la comida.
El último día, el sábado 22, tendrán lugar dos charlas-taller en la Casa da Cultura de Bertamiráns, de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00. La primera tratará sobre los usos medicinales y cosméticos de las algas y los participantes podrán elaborar un gel. La segunda se centrará en los usos culinarios y los asistentes participarán en una degustación.
La matanza
Una de las actividades típicas del mes de noviembre en Galicia es la matanza y para poder conocer de cerca las actividades relacionadas con esta tradición el Aula da Natureza organiza una excursión a la Casa do Queixo el sábado 8. En este taller los asistentes podrán aprender a hacer chorizos, así como realizar una visita a una granja de cerdos, si no llueve. La intención de esta actividad es valorizar las tradiciones y dar importancia a los animales de granja. En esta salida podrán participar todos los públicos y no es necesario que los menores acudan acompañados de un adulto, ya que pueden quedar a cargo de los monitores del aula.
Para desplazarse, habrá autobuses que saldrán a las once de la mañana de la Praza do Concello, pasarán por la Casa da Cultura de Milladoiro y regresarán sobre las seis de la tarde, por lo que los asistentes deberán llevar la comida de casa. El coste de la actividad es de 5 euros y el plazo de inscripción terminará el jueves 7 a las dos de la tarde.