1 Entre tantos y tantos grandes, enormes, negocios de Marineda City me llamó la atención un pequeño establecimiento de la planta alta bautizado con el nombre TQÑ Élida. Con la decoración propia de las cadenas de comida rápida que todos conocemos, ofrece como producto estrella los clásicos tequeños. «Es la primera franquicia en la ciudad aunque desde 1991 la empresa Tequeños Élida se dedica a su elaboración y distribución desde A Coruña para toda España. Ahora queremos expandirnos y por eso optamos por este diseño», me comenta José Filgueira. «Además del tradicional, el de queso, el de toda la vida, también ofrecemos nuevos sabores como los de beicon o chorizo o los dulces, de chocolate o de queso con membrillo», explica. Los tequeños se convierten en franquicia cuando aún está vivo el recuerdo de La Viña, en la calle de la Franja. Era el templo de los tequeños, una masa de harina de trigo rellena de un queso blanco que se ablanda al freírlo en la sartén. Fue en el año 1986 cuando Floribel y Lito trajeron de Venezuela esta preparación que se hizo muy popular entre los coruñeses. El nombre de La Viña y los tequeños quedaron tan unidos que cuando este local cerró y se convirtió en un establecimiento de comida turca sus nuevos propietarios acabaron incluyéndolos en la carta debido a la cantidad de gente que entraba preguntando por ellos. Los fundadores siguen con su negocio, y con los tequeños en la plaza de María Pita.
Uno de los grandes
2 Su nombre está unido a la historia reciente de la medicina coruñesa. Es uno de los grandes. El cirujano plástico Francisco José Martelo Villar, que empezó a trabajar hace 31 años en el entonces Juan Canalejo, se jubiló ayer. «Estoy satisfecho con lo que he hecho, pero te confieso que por otra parte estoy abatido porque al recoger todas mis cosas en el hospital me estoy encontrando con proyectos que finalmente no se hicieron o trabajos que no resultaron», me comenta minutos antes de dejar el lugar donde pasó las mañanas de las últimas tres décadas. El hasta ahora jefe del servicio de Cirugía Plástica del Chuac seguirá con su consulta privada y como secretario general de la Academia de Medicina, pero como tendrá más tiempo libre lo dedicará al golf, la pesca y a sus cuatro nietos. «Están todos en Madrid porque mis dos hijas viven allí, así que viajaré cada fin de semana», apunta poco antes del homenaje que se le tributó ayer en el hotel Meliá María Pita.
Promoción en el centro
3 Ya hace algo más de dos semanas que no se inaugura un centro comercial, pero tranquilos, para el próximo miércoles está anunciada la apertura del The Style Outlets, el de Culleredo. La campaña de promoción llegó al centro de A Coruña, al Obelisco, donde varias modelos lucieron prendas de las que colgaban etiquetas con dos precios, el original y el rebajado que ofrecerá el outlet. Ahí tienen a las jóvenes en el caluroso mediodía que disfrutamos ayer.