La cooperativa con sede en Negreira tiene socios en 18 concellos de la zona
25 nov 2014 . Actualizado a las 05:00 h.José Luis Antuña, director general de Feiraco, participó ayer en el espacio Voces do Agro, de Radio Voz Bergantiños.
-¿Cómo vivirá Feiraco la desaparición de las cuotas?
-Nuestros socios están en 18 ayuntamientos en torno a la fábrica y mantienen actividad de producción de leche unos 500. Compran pienso y otros insumos en torno a 900. Nació en el 68 y en una Europa sin cuotas se apreciarán las grandes fortalezas del modelo cooperativo.
-¿Sus socios responden al modelo gallego?
-El 20 % de los socios entregan casi el 60 % de la leche que tenemos en Feiraco. Las explotaciones tienen una dimensión media alta, están muy cualificadas y tecnificadas y, sobre todo, muy controladas Los de menos de 150.000 kilos de cuota, que todavía son el 40 % en Galicia siguen en Feiraco. Se les respeta y se les cuida, pero no son la principal renta.
-¿Cómo influye la formación?
-Los mejores gestores son los más formados, tienen más capacidad de análisis del retorno de las inversiones y mejor seguimiento de costes. El proceso de concentración es imparable. En los últimos 25 años perdimos más del 80 % de las explotaciones en Galicia, pero no fue muy diferente de lo que ocurrió en otros grandes países europeos.
-¿Cuáles son los retos para que las granjas sean competitivas?
-Las mejores explotaciones de Galicia tienen una posición de partida eficiente y con unos costes adecuados. Pueden tener alguna limitación en carga ganadera por hectárea. Tenemos falta de tierra donde hay concentración de producción, pero, en general, somos competitivos dentro de la media europea. El siguiente paso que tenemos que dar es el de la comercialización, yo creo que ahí es donde está nuestro principal hándicap. La dificultad que pueden encontrar los productores lácteos gallegos es la garantía de comercialización si se plantean crecimientos en volumen Solo lo lograrán integrándose en modelos de comercialización conjuntos. Cuando se agrupan los ganaderos participan en la cadena de valor. La leche sigue utilizándose como un impulsor de venta sin tener en cuenta todo el esfuerzo y el coste que hay detrás. Los ganaderos deben agruparse.
-¿Cómo ve los contratos?
-Cumplidos dos años, una de las debilidades que se apreciaron es que la duración estaba en manos de uno de los operadores, que era el fabricante. El Ministerio quiere exigir la duración del contrato por un año y que solo pueda saltarse si hay comunicación a la autoridad competente. La herramienta tiene que ser aplicable al mercado porque comprometerse a recoger leche con un precio pactado sin que la distribución se implique en las operaciones previstas tiene un grave riesgo.
josé Luis Antuña director general de feiraco