01 nov 2010 . Actualizado a las 02:00 h.
Las Xornadas Gastronómicas da Faba sí que contaron con el apoyo de carballeses y visitantes, sobre todo porque se desarrollaban a cubierto y porque a partir de la una de la tarde se agradecía algo caliente que meter en el estómago.
Ocho establecimientos participaron esta vez en la iniciativa que se pretende mantener el próximas ediciones de los feirones, aunque se cambiarán los productos para que coincidan con la temporada en cuestión.
La fabada fue la preparación más popular a la hora de elaborar las tapas, pero también se hicieron algunos experimentos como la utilización de setas, que también están ahora en sazón. Las cazuelas se ofrecieron de forma gratuita con cada consumición a la hora de la comida y de la cena, todo el fin de semana.