El pulso de la Costa da Morte La asociación gastronómica Coto de Almerezo entregó en Ponteceso sendas distinciones a dos restaurantes. En Baio se presentó el cartel de la Comida das Fías
31 mar 2004 . Actualizado a las 07:00 h.Los miembros de la asociación Coto de Almerezo celebraron en el día de ayer en Ponteceso uno de sus actos más solemnes. Como buena agrupación gastronómica que se precie, cada año otorgan una distinción a los restaurantes más destacados de la zona: Mar de Ardora , de Cabana, y Casa Eiroa , de Ponteceso. El primero de ellos apuesta por una cocina renovada con productos de la zona mientras que el segundo es un templo de cocina tradicional y de los pocos en los que se puede degustar las angulas del Anllóns, si las hay, claro. Muchas veces ensalzamos restaurantes foráneos y no le damos mérito a los buenos profesionales de la comarca. Les propongo que el próximo año establezcan un premio limón o algo así para los pseudo-restaurantes que abusan de la fritanga o que dan gato por liebre, que también los hay. En A Cacharosa, Baio, se presentó ayer el cartel anunciador de la Comida das Fías que promueve la asociación Amigos do Liño. Su presidenta, Carmen Riveiro , explicó que el póster es obra del pintor cubano David Planas y espera que sirva para animar al público participar en la fiesta que se celebrará el 24 de abril en el pabellón de deportes de Baio. En la presentación estuvieron presentes la delegada de Familia, Rosa Gómez , el edil de Cultura de Zas, Celestino Fernández Valiña, y Juan Cancela , en representación de la Cámara de Comercio. El programa es el siguiente: demostradión de fiado, comida, pandereteiras de Adro, Brincadeira de Santiago y Gaiteiros San Ramón de Beres. Le seguirá un desfile con modelos de Dolores Coucieiro, la coral Xan Mella y Ciudad Cristal. La delegada de Familia, Rosa Díaz , aprovechó su visita a Baio para presidir la entrega de los diplomas correspondientes al curso de iniciación a Internet para mujeres en paro que organizó Fecom. El presidente de la entidad empresarial, José Gabín , aprovechó la visita de la delegada para solicitarle nuevos cursos y para informarle de los proyectos y necesidades de las distintas asociaciones integradas en la Federación de Empresarios de la Costa da Morte.