Los protagonistas de las fabas

La Voz

CARBALLO

El pulso de la Costa da Morte Organizadores, colaboradores, premiados y autoridades disfrutaron del éxito de la convocatoria festiva celebrada en A Trabe de Ponteceso

10 nov 2003 . Actualizado a las 06:00 h.

Como todos los años, la Feira das Fabas de A Trabe (Ponteceso) se convirtió en un éxito gracias a la labor de todas las personas que de una u otra manera participan en esta cita gastronómica. El más satisfecho de todos bien podría ser Luis Pose Verdía, el principal responsable de que todo salga bien año tras año y de que cada vez sean más los que se acercan hasta la plaza da feira de A Trabe para degustar las mejores habas de Bergantiños. Un papel fundamental fue también el desempeñado por los tres cocineros de la zona que se encargaron de elaborar el sabroso plato. Pablo Blanco, Josefa Amado y Manuel Rama solventaron con éxito el reto de preparar 200 kilos de esta legumbre para servir 2.000 raciones. Otro de los protagonistas de la velada fue Gelucho Abella Chouciño. Antes de que los asistentes procediesen a dar buena cuenta del contenido de la olla gigante dispuesta para la ocasión, el profesor y escritor pontecesán, fue abriendo boca con un ingenioso pregón en verso. También hubo un hueco para los premios para las mejores habas en distintas categorías: asturiana: Manuel Martínez Vazquez (Anllóns), Luis Ordoñez (Niñóns) y Jesús Castro Rodríguez (Mens); de riñon: Pilar Eiroa Mosqueira (Nemeño), Antonio Lema Valiña (Carballido) y Carmen Eiroa Mosqueira (Nemeño); del país: Carmen Amado Veiga (Cerezo), Lola de Mens y Francisco Carrillo (Guixín). Los galardones fueron entregados por el alcalde de Ponteceso, José Luis Fondo Aguiar, su segundo teniente de alcalde, José Pose Facal, y el regidor de Cabana, José Muíño. Durante los discursos también se agradeció la colaboración desinteresada durante 14 años del señor Froilán. El Pazo da Cultura de la capital bergantiñana se convirtió el domingo pasado en una improvisada sala de fiestas gracias a la sesión de baile organizada por la Concellería de Terceira Idade que dirige Vanessa Viña Mato. Numerosas personas de la localidad tomaron las instalaciones del auditorio carballés para demostrar que la juventud es algo que va por dentro y que las ganas de diversión no están reñidas con la edad. La cita, que tendrá continuidad en fechas próximas, se celebró antes del concierto del Grupo de Metais Santa Cecilia.