Crónica | De sobremesa Los objetivos de la visita no pasan simplemente por ver explotaciones
16 mar 2006 . Actualizado a las 06:00 h.Hace unos años, aprendimos de los franceses lo que eran las CUMA, o lo que es lo mismo, las cooperativas de utilización de maquinaria agrícola. El vocabulario se ha ido ampliando y los profesionales de la zona ya hablan ahora de los GAEC y los GEDA. Los primeros son grupos de trabajo en común, y los segundos, foros de debate donde los agricultores analizan los problemas que afectan al sector y buscan posibles soluciones. Los objetivos de la visita, que son algo en lo que inciden continuamente los promotores del viaje, no pasan simplemente por ver explotaciones, sino que se trata además de conocer otras mentalidades y empaparse de nuevas ideas. Concienciarse de la importancia de la agricultura y estar orgullosos de dedicarse a ella son metas que conviene alcanzar cuanto antes porque el futuro del campo se va en ello. En los intensos debates posteriores a las cenas que tuvieron lugar hasta el momento, se habló de casi todo: la incorporación de la juventud, las políticas comunitarias, el maíz, incluso de los abonos y los purines. De la leche y la cuota, por supuesto de lo que más. Alguno incluso se atrevió a llamarle la atención a un representante de los ganaderos franceses por invadir el mercado con la leche de sus vacas. El galo, con la sorna propia de un gallego, se arrancó replicando que debía de tratarse de una cadena porque los alemanes hacían lo mismo con ellos. Mañana, toca otro acrónimo, FARRE, Forum de la Agricultura Racional Respetuosa con el Entorno. Los gallegos piensan que la producción agroganadera puede ser respetuosa con el medio. Los franceses, además, hacen lo posible por que así sea. A pesar del frío, en Francia, los ganaderos de Barbanza siguen, como el barbeiro de sábado de Castelao, profundando .