ENTRE LÍNEAS
20 sep 2004 . Actualizado a las 07:00 h.O SALNÉS tiene buena uva. Albariña. La mejor, en lo que a blanco se refiere. Este año la cosecha será histórica. Buena, bonita y abundante. Barata no. El albariño se cotiza que da gusto. En Galicia deberíamos aprender a reconocer nuestros éxitos igual que nos ahogamos con nuestros fracasos. En apenas un par de décadas hemos pasado de tener un buen vino a contar con una auténtica agroindustria en la que trabaja mucha gente y que crea riqueza. De eso se trata. Ese es el camino a seguir. Tampoco lo hemos hecho mal en lo que al marisqueo se refiere. O a la acuicultura. Todo es mejorable. Eso es verdad. Pero Galicia tiene hoy un vino blanco reconocido desde EE.?UU a Japón, además de ser el mayor productor mundial de mejillón y rodaballo, por ejemplo. Se lo digo para alegrarle el día. Cambie la mala por la buena uva. Se vive más.