13 establecimientos hosteleros servirán platos típicos de la comunidad asturiana, clave en la economía ribadense
24 oct 2025 . Actualizado a las 13:39 h.Asturias es clave en la economía de Ribadeo, ya que buena parte de la clientela de su hostelería, comercios y servicios proceden de la comunidad asturiana y con un doble objetivo, como actividad dinamizadora de la hostelería y para rendir un homenaje a los vecinos y vecinas de Asturias, la asociación de comerciantes (Acisa) organiza la octava edición de las Jornadas Gastronómicas Asturias en Ribadeo, desde este viernes al domingo, en las que participarán 13 establecimientos: O Indiano, Bar Queimada, La Solana, La Quinta, Galipizza, Costa Verde, A Horta de San Roque, Mareta, San Miguel, Barallocas, Bar La Estacion, Arrancadeira y Mar de Rinlo.
La presidenta de la patronal ribadense, Carmen Cruzado, señaló: «Con esta iniciativa queremos rendir homenaje a nuestras vecinas y vecinos asturianos, que muchos fines de semana del año se acercan hasta Ribadeo a tomar los vinos y los vermús, a comer, a cenar, a pasear o a comprar en el comercio local. La presencia de quienes se desplazan desde Asturias es muy importante para nosotros y por eso decidimos seguir organizando estas jornadas».
Los 13 locales participantes ofrecerán tapas y menús con propuestas típicas de la gastronomía asturiana y podrán consultarse en las redes sociales de Acisa. Habrá diversas elaboraciones que usan como base las fabas (con almejas, con calamares, con setas, fabada...), diferentes propuestas de cachopos, raciones, menús o tapas especiales, apuntó el gerente de Acisa, Jesús Pérez.
«Las jornadas gastronómicas Asturias en Ribadeo han sido desde su inicio un gran reclamo tanto para los residentes en A Mariña lucense como en el Principado, de ahí que vayamos ya por la octava edición. Queremos animar a asturianos y gallegos a que hagan un hueco en sus agendas para acercarse a Ribadeo del 24 al 26 de octubre», concluyó Carmen Cruzado.