Las Pousadas de Ribadumia y Meaño y la reforma de pazos como el de Torrado, en Cambados, y Besada, en Poio, fueron algunos de sus proyectos sobresalientes
Nacida en O Roxal, en Neda, pasó buena parte de su infancia y su juventud en Uruguay, a donde había emigrado con su familia. Al regresar a Galicia se adentró de lleno en el mundo de la panadería