Cerveza

Esta sí es la ruta del bacacalo

Fue en tiempos de hambre sustento familiar fundamental. Hoy no diremos que es artículo de lujo pero su valorización y su reconocimiento en la cocina, desde luego, son bien distintos. El bacalao es el protagonista culinario en un buen número de restaurantes gallegos. Y no son pocos los devotos que siguen su ruta en ferviente y nutritiva procesión. Visitamos algunos de sus templos

El actor Javier Gutiérrez, ayer en San Sebastián

Proyección de «Todos lo saben» en Verín

el salón de actos de la Casa da Cultura acoge la proyección de la película de Asghar Farhadi con Penélope Cruz, Javier Bardem y Ricardo Darín, entre otros.