19 jun 2025
El mejillón de la ría de Vigo conquista restaurantes Michelin y hoteles de Polonia
Sergio Rincón, fundador de Rifón, exporta este marisco hasta Cracovia
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Guía Michelin
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10 jun 2025
Aprendió a cocinar de niño para cuidar a su tía y ahora Michelin recomienda «os peixes da infancia» de su restaurante de Pontevedra
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07 jun 2025
Tiene 27 años y dirige un restaurante con estrella Michelin
La cantera del talento | Desde los 20 años, Xurxo Agrasar trabaja en As Garzas, continuando la tradición familiar. Es pastelero y panadero y también se encarga del apartado de vinos en sala
05 jun 2025
La pizzería de Oviedo que es la única de Asturias en situarse entre las mejores de Europa
El establecimiento acaba de ser reconocido por 50 Top Pizza, la guía más influyente del sector a nivel mundial. El local se ha hecho un hueco en la categoría de las pizzerías «más excelentes» del Viejo Continente
16 may 2025
10 abr 2025
Los tres restaurantes de Asturias en los que puedes comer bien y en compañía de tu perro
Estos establecimientos de hostelería han sido distinguidos por la Guía Repsol, por lo que la experiencia gastronómica está más que asegurada
22 mar 2025
La gastronomía de Ourense estará en el concurso a cocinero y camarero del año
El chef Marco Varela, de Sábrego, será jurado y el sumiller Marcos Eiré, de Miguel González, será concursante
17 mar 2025
El restaurante de Luis Moreno en Allariz consigue un sol Repsol: «El 50 % de este reconocimiento es de los productores»
El chef de origen madrileño que puso en marcha Marmurio do Río en el 2023 recogió el premio en Tenerife
12 mar 2025
¿Cuánto cuesta comer un menú degustación en Gijón?
Las opciones que presentan algunos restaurantes de la ciudad son variadas tanto en precio como en cantidad, aunque la mayoría se centran en la cocina tradicional y en los platos de mar
28 feb 2025
El restaurante asturiano que se cuela en la primera actualización de la Guía Michelin en 2025
Arraigo, en Posada de Llanera, irrumpe como recomendado por «poner al día la tradición asturiana con propuestas, de texturas ligeras y cuidada presentación, donde lo más importante es el sabor»
15 feb 2025
Estos son los 10 mejores restaurantes de Gijón según ChatGPT
Para elaboración de este ránking, la inteligencia artificial ha tenido en cuenta tanto la crítica de expertos como las reseñas de los comensales recogidas en distintas páginas gastronómicas
09 feb 2025
El chef que brilla llevando el mar a la mesa
Nel Parada está nominado a mejor cocinero de Galicia y su restaurante, Nordestada, figura en la Guía Michelin
01 feb 2025
Un restaurante gastronómico, el último milagro de Caión
El mar siempre está presente en Faena, «un local con vistas al mar y a la cocina»
19 ene 2025
Chema Fernández: «El comercio nuevo no cree en asociarse; si nos unimos pocos, no sirve de nada»
«Las administraciones equivocan su estrategia, el futuro es especializarse»
07 ene 2025
Un estrella Michelin asturiano busca cocinero con experiencia: todos los detalles de la oferta
Únete a este referente gastronómico con más de 140 años de historia
28 dic 2024
25 dic 2024
Las cocineras Michelin de Galicia apuestan por el caldo
En la cuarta edición de Féminas, en la que se pone en valor el trabajo de las mujeres en el mundo de la cultura gastronómica, dos estrellas Michelin de Galicia han coincidido en la importancia de la tradición en sus restaurantes
20 dic 2024
¿Dónde comer en Oviedo? Estos son los mejores restaurantes de la ciudad, según TripAdvisor
Son diversos los establecimientos de la capital asturiana que cuentan con reseñas muy positivas en el afamado portal web. Los comensales destacan su excelente calidad gastronómica, así como su atención
18 dic 2024
Los restaurantes sin estrella que recomienda visitar la Guía Michelin en Asturias
Más de una veintena de establecimientos de la región tienen su propio espacio en este prestigioso libro gastronómico. No cuentan con ninguna estrella ni tampoco han sido distinguidos en la categoría Bib Gourmand de la nueva edición
18 dic 2024
Estos son los 10 mejores restaurantes de Asturias según Tripadvisor
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