Extraerán el ADN de treinta individuos de seis poblaciones de las rías para conocer su estado. Destacan el potencial de la genética en la gestión de pesquerías
Rubén Fernández asumirá el relevo generacional en la histórica heladería de Cangas La Fiorentina, sin renunciar a la esencia ni al producto artesano mientras mantiene Namelaka como espacio de creación
El presidente de la Academia de Gastronomía de los Caminos de Santiago del Principado defiende el papel de la cultura culinaria como parte esencial de la experiencia de quienes realizan las rutas jacobeas
Las ha sustituido por lavapiés, para evitar el derroche de agua: «A maioría de usuarios volven ducharse despois nas casas ou hoteis», dice la alcaldesa
También permitirá la continuidad del estudio sobre la posibilidad de instalar biorrefinerías en los puertos para valorizar los subproductos del cerco que realiza el Instituto de Investigacións Mariñas