26 abr 2001
«Nunha granxa está permitido só dúas vacas por hectárea»
ELENA SILVEIRA A ENTREVISTA Gabino Vázquez, do Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica Gabino Vázquez Fernández meteuse no ano 1978 nesto da agricultura ecolóxica. Hoxe é o presidente do Consello Regulador a nivel galego para este tipo de agricultura, baseada na utilización de productos que non danen o medio ambiente. Asegura que cada vez hai máis inscritos e que non é un escollo os estrictos requisitos: «Nunha granxa está permitido só dúas vacas por hectárea».