25 jun 2001
«Los vinos pierden calidad por una mala utilización de los productos químicos»
LUIS DÍAZ LA ENTREVISTA Emilio Levices González, ingeniero técnico agrícola Los problemas por una utilización incorrecta de los tratamientos químicos que requiere el cultivo de la vid comienzan en el bolsillo del que los aplica y acaban en la botella. Emilio Levices González, ingeniero técnico agrícola y funcionario en excedencia de Extensión Agraria insistió ayer en este mensaje a través de los micrófonos de Onda Cero Ribeira Sacra. Levices abogó por el uso y la elección racional de fungicidas, abonos y portainjertos, para evitar pérdidas de tipicidad y problemas de fermentación en los vinos.