La web TheFork, plataforma líder en reservas online, incluye cuatro gallegos en el listado
21 ene 2026 . Actualizado a las 12:31 h.¿Cuáles son los restaurantes favoritos de los españoles? Difícil saberlo, pero desde TheFork, la plataforma líder en reservas online de restaurantes en Europa, han realizado un ránking en base a las opiniones recogidas de los usuarios durante el año pasado. En su listado de cien locales se cuelan cuatro gallegos, uno de ellos de Vigo. Nikko, situado en la calle México, está en el puesto 71 del ránking. A él se suman Pementa Rosa de Carballo, Material en Malpica y A Viaxe de Santiago de Compostela.
Las regiones con más representación son Cataluña, Madrid o Valencia. Del listado, 35 repiten ya respecto a otros años y 65 son nuevas.
Este es el último reconocimiento del restaurante Nikko pero no el único el año pasado. Su tapa de costilla de vaca a baja temperatura logró el primer premio en el concurso de O Petisquiño.
Nikko Espacio Gastronómico lograron también ganar la novena edición de este certamen local en noviembre de 2023 con su Nigiri crokketa de carabinero. También se llevaron el premio en competiciones nacionales y autonómicas. Fueron seleccionados para competir en el Campeonato Nacional de Tapa y Pincho organizado por Hostelería de España, y en el campeonato autonómico de la Xunta de Galicia.
El restaurante vigués ha logrado en el listado de The Fork una nota de 9,5 sobre 10, con críticas que destacan no solo la comida, si no la atención ofrecida por el personal y el ambiente del local. Para hacer el listado la firma utiliza una selección de las valoraciones de usuarios, el volumen y la cantidad de opiniones recibidas. También la frecuencia con la que son guardados en el apartado de favoritos y que tengan una nota media superior a 9.