«Muchos compatriotas no tienen aquí a sus esposas y vienen a comprar alimentos para comer en casa»
VIGO
El pecado de ser ébano sangre y marfil. Si miras bajo tu piel hay un mismo corazón...». El espíritu que impulsó en su día a Amistades Peligrosas para componer esa canción es el mismo que le motivó a Rebeca Esi Amponsah (36 años) a montar su tienda Mamá África en el número 4 de la calle Gamboa, para reivindicar también que ser africanos en Vigo no es ningún pecado. Es natural de Ghana, donde conoció a un vigués, con el que se casó y ahora residen aquí. Tienen un niño de 5 años y una niña de 2 años.
-¿Por qué una apuesta por los productos africanos?
-Es para que vean que en África también tenemos buenas cosas. Mucha gente tiene un concepto erróneo de los africanos, porque creen que todos pasamos hambre y que en nuestros países solo hay cosas malas. Pero no es así. Además, también quiero ofrecerles a mis compatriotas la posibilidad de adquirir alimentos típicos de sus países. Y me gustaría que los gallegos se animarán a entrar en la tienda, para que puedan probar algunas cosas de nuestra gastronomía, que son muy deliciosas. -¿Dé qué países los trae? -Sobre todo de Ghana, Nigeria, Senegal, y de otros países. -¿Qué alimentos ofrece? -Hay muchos para elegir. Tenemos aceite de pan africano, fufu (harina de yuca), cuscús (sémola de trigo y sirve de guarnición para acompañar platos de cordero, pollo y verduras), ñame (se corta en rodajas y se cuece como las patatas). Y otros productos derivados del cacahuete. Fruta de coco, picantes, tomate... Además de distintas clases de arroz. Muchos compatriotas no tienen aquí a sus esposas y vienen a comprar alimentos para comer en casa. -¿Hace peinados africanos? -Sí. Pero también tengo muchas cremas para el pelo y la piel, para darle suavidad. -¿Y las telas? -Las compran para hacer vestidos típicos de África.