La Mirilla
21 may 2007 . Actualizado a las 07:00 h.No ha hecho más que acabar la primera edición y los participantes ya piensan en la siguiente, especialmente los que llegaron desde allende el Padornelo. «No sabéis lo que tenéis. Esto es el paraíso», comentaban. Eso sí, se les cayó el alma a los pies cuando cruzaron la zona más castigada por los incendios del pasado verano. Como a todos. Después de seis días de ruta y 1.200 kilómetros atravesando montes, riachuelos, senderos... los 22 participantes fueron recibidos por el concejal de deportes de Nigrán, José Rial, al que agradecieron las palabras de aliento, pero mucho más el avituallamiento, pulpeira de Carballiño incluída. Sólo dos mujeres se animaron en esta primera edición a participar, y las dos chiclaneras: Inmaculada Rodríguez y Pilar Izquianto. El que tampoco faltó, en este caso para hacer patria por aquello de que son organizadores, fue el responsable de Yamaha España, Jordi Gay. El año que viene más. Y para los cócteles, tanto con alcohol como sin él. Eso fue lo que demostró este fin de semana Marcelino Candal (cervecería La Hacienda-A Coruña) en el Salón de Hostelería, donde se hizo acreedor del primer premio del campeonato barista de Galicia. Este tipo de competiciones destacan por su espectacularidad, ya que cada concursante acompaña la preparación con su propia música y plasma su creatividad tomando como base el café espresso. Junto a Marcelino Candal subieron al podio Bruno Lovelle (mesón Jema-Chantada) y Diego López (cafetería Xoymar-Foz). Parece que, al fin, va la buena. Después de muchos años y muchos millones de inversión en una rehabilitación cuasi integral, parece que se ha iniciado la cuenta atrás para abrir la isla de par en par, más allá de citas puntuales para actos contados. Lo de par en par, claro, con las cautelas que exige un escenario que no permite desembarcos masivos. El caso es que desde ayer la Fundación San Simón ya tiene quién la gestione. Será el geógrafo Francisco Xabier Méndez. También quedó ayer constituido el patronato, que presidirá Ánxela Bugallo por su condición de conselleira de Cultura. Otros cargos con puesto fijo en el patronato serán los directores xerales de Creación Cultural y Patrimonio Cultural, la directora xeral de Deportes, los vicerrectores de Extensión Universitaria de la tres universidades y el alcalde de Redondela, amén de un representante del Ministerio de Medio Ambiente, que ejercerá de vicepresidente. Nunca es tarde. Una cosa sí han dejado clara, en la isla se desarrollarán actividades culturales y educativas, sobre todo relacionadas con el mar; habrá congresos, seminarios, cursos... Lo que no habrá serán usos hoteleros, excepto alojamientos puntuales para profesores, alumnos o conferenciantes que intervengan en las actividades que se desarrollen en la isla. Hasta aquí, ninguna novedad. Como casi todos los establecimientos del gremio. Pero no es lo que parece. Porque estos cacahuetes son especiales, ya que lo que se propone a los clientes es que los pinten, los vistan... en definitiva, que los tuneen. Es su particular forma de sumarse el estreno de Gritos en el pasillo en el festival de Cans, cuyos protagonistas son los frutos secos. Al imaginativo dueño del Irish, José Antonio González, enseguida le cautivó la historia. Así nació el singular concurso que propone. El jurado se reunirá el 6 de julio para seleccionar los cacahuetes ganadores. El mejor se llevará un MP4 y los cinco finalistas una camiseta y 20 monjes, a la sazón moneda de curso legal en la cervecería.