Reportaje | El magistrado ourensano inauguró la fiesta de Arbo El juez reeditó ayer anteriores encuentros para degustar el ciclóstomo en la villa arbense durante el evento gastronómico local, que contó también con la presencia de Fraga
23 abr 2005 . Actualizado a las 07:00 h.El juez José Antonio Vázquez Taín volvió ayer a disfrutar de la lamprea de Arbo en la 45 edición de la popular cita de la villa de A Paradanta con el ciclóstomo y los vinos de la zona. El magistrado ourensano, director de la Escola de Estudios Xurídicos de Galicia y ex titular del juzgado de instrucción número 1 de Vilagarcía de Arousa, leyó el pregón de la que es la fiesta gastronómica más antigua del país. Vázquez Taín estaba, cinco minutos antes, «algo nervioso», según confesó a La Voz; «es el primer pregón que leo, pero conozco bien el producto. Y la zona», añadió. De hecho, y como aseguró, en los últimos cuatro años han sido frecuentes sus visitas a Arbo para comer lamprea en los restaurantes de la villa. En muchas ocasiones el juez estuvo acompañado en sus encuentros con el ciclóstomo que se pesca en el Miño por el teniente fiscal antidroga Javier Zaragoza, quien, precisamente, fue el encargado de leer el pregón de la fiesta el año pasado. El rey del Miño ha sido testigo de estas reuniones, en las que, con seguridad, se trataron asuntos de calado jurídico. A la inauguración de la fiesta -que comenzó ya el viernes y continúa durante todo el día de hoy- asistieron también el subdelegado del Gobierno en Pontevedra, Delfín Fernández, y el presidente de la Xunta, Manuel Fraga. El jefe del Gobierno gallego llegó a la comida -que tuvo lugar tras el pregón, en el pabellón de deportes- acompañado por el conselleiro de Política Territorial, Alberto Núñez Feijoo, y el presidente de la Diputación pontevedresa, Rafael Louzán. Entre los invitados al evento estaban alcaldes y corporativos de varias localidades del área de Vigo. Vázquez Taín realizó durante su pregón un recorrido por diferentes parajes y lugares de la villa arbense y se refirió a la lamprea como «bocado divino», en particular preparada al estilo de la villa y pescada en sus aguas, «promesa de un sabor intenso, envolvente, embriagador, pleno», añadió el juez. Vázquez Taín hizo también un llamamiento a la defensa del río y la naturaleza para los que «o home pode ser o seu peor inimigo». Por último, se refirió a Arbo como un «Olimpo de beleza, paz e boa xente». Defensa del río Por su parte, Manuel Rivera, alcalde del municipio abogó también por defender al Miño y preservar la pesca tradicional. Lo hizo en un momento en el que se habla de un proyecto en ciernes de aprovechamiento hidrológico en la zona. La fiesta tiene hoy su día grande. Está previsto que algo más de 20.000 personas se acerquen al municipio. A partir de las once de la mañana habrá actuaciones de pasacalles y continuará la degustación de lamprea y vinos en las instalaciones de Arbomostra, que estarán abiertas hasta las nueve de la noche. Aquí se podrá consumir, a precios populares, lamprea rellena, en empanada y al estilo de Arbo. A las ocho de la tarde tendrá lugar una verbena con la actuación de dos orquestas y a las doce de la noche, fuegos artificiales. Arbomostra llegó este año a los ochenta expositores, entre bodegas, muestra de maquinaria agrícola y productos agroalimentarios.