Los otros negocios de la pesca

L.C. SAAVEDRA VIGO

VIGO

La pujanza de Vigo como capital pesquera internacional abre nuevas expectativas para la implantación de empresas vinculadas al sector Vigo es la capital pesquera de España. Pero no está todo inventado. Quedan importantes huecos que podrían ser aprovechados por firmas vinculadas al sector pesquero, tales como centros de producción para la elaboración de cosméticos o higiene personal, así como fabricantes de equipos de tecnología (desde anzuelos hasta GPS, pasando por maquinaria), o compañías especializadas en levantamiento de cartas náuticas e incluso restaurantes especializados en platos a base de pescado. Estudios universitarios de economía o derecho pesquero son también un déficit de la ciudad, aunque en vías de solución.

25 mar 2002 . Actualizado a las 06:00 h.

En el amplísimo campo de la tecnología pesquera, otras zonas del planeta fuertemente vinculadas a la pesca, tales como Japón, Islandia, Noruega, Estados Unidos, Italia, Canadá e incluso Israel, han desarrollado importantes industrias propias, con cuya tecnología abastecen a gran parte de los mercados internacionales. Han potenciado su principal valor: el conocimiento en ingeniería y en técnicas aplicadas, un factor que se vende a un precio más alto casi que el propio producto fabricado. Estas compañías han alcanzado un prestigio importante en diferentes aspectos y venden su nombre a lo largo y ancho de los cinco continentes firmando tanto en dispositivos para buques, como en artefactos para acuicultura o en maquinaria utilizada en los distintos subsectores. Vigo no se distingue precisamente por haber desarrollado una industria de alta tecnología para equipar a los centros fabriles, que deben importar estos ingenios a un costo importante. Sí posee una flota relevante (son tan conocidos allende Galicia sus pescadores como las casas armadoras), además de unas fábricas de semitransformación y procesado y una vasta cultura logística y de distribución en los mercados. Notable es también Vigo como centro de investigación marina, y principalmente en su vertiente de ciencia pesquera. El Instituto de Investigaciones Pesqueras, el Instituto de Investigacións Mariñas, el laboratorio de Anfaco-Cecopesca o Ciencia del Mar, además de algunos departamentos propios de las grandes empresas, son sus exponentes. Centro Tecnológico Precisamente, el Cetmar (Centro Tecnológico del Mar) parece el arranque de una nueva forma de entender la ciencia pesquera desde un punto de vista técnico y aplicado. Este centro pretende aglutinar ramas de la ciencia marina, de la empresa y del derecho para proporcionar a las empresas instrumentos más eficaces a la hora de consolidar sus operaciones. Su instalación en Vigo refrenda la pujanza de la ciudad como capital pesquera internacional.