Arrancan las obras de la granja que en dos años criará en Burela salmones que llegarían al mercado en el 2029
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Seafood Legacy Spain los cultivará con el sistema de acuicultura de recirculación
17 mar 2026 . Actualizado a las 04:45 h.Ya hay fechas para la granja con la que Galicia recuperará al cultivo de salmón atlántico. Arrancaron los trabajos preliminares para construir, en 25.167 metros cuadrados del puerto de Burela, dos plantas diseñadas para producir 3.000 toneladas anuales con el sistema de acuicultura de recirculación (RAS). Fuentes relacionadas con el proyecto apuntan que en los próximos días empezarán unas obras que rematarían a principios del 2028. Por los tiempos de cría y engorde con esta tecnología, los primeros salmones criados en Galicia en instalaciones en tierra podrían empezar a llegar al mercado a finales del 2029.
La filial española de la noruega Seafood Legacy ha contratado a Espina Obras Hidráulicas la ejecución de un proyecto elaborado por Impulso Industrial Alternativo. Según el cartel de obra, costará 78,76 millones de euros, aunque se estima que la inversión final superará los 80.
Se financiará con inversiones privadas y públicas. A finales de noviembre, la Consellería de Economía confirmaba que Galicia había invertido 3,5 millones a través de Sodiga, la sociedad de capital riesgo de la Xunta. Antes de esta ampliación de capital, la matriz noruega había aportado 14,58 millones de euros; Dmanán, el grupo inversor de la familia fundadora de la panificadora Ingapan, 2,4; la gestora Arinver, domiciliada en Avilés, 2,36, y la pesquera Grupo Regal, con sede en Viveiro, 1,57. Entidades financieras respaldan un proyecto al que la Consellería do Mar le ha concedido una subvención de 25 millones, un 70 % del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (Fempa) y un 30 del erario autonómico.
Con la granja de salmón se crearán «ata 100 postos de traballo directos e indirectos», según apuntó la Consellería de Economía el pasado junio, cuando su titular se reunió en Oslo con directivos de Seafood Legacy. Desde la Consellería do Mar lo consideran un proyecto «estratéxico para a diversificación do sector galego», ejemplo de una «acuicultura eficiente, moderna e respectuosa co medio ambiente».
La tecnología RAS se caracteriza porque el circuito cerrado reduce al mínimo el consumo de agua, mantiene su temperatura constante en el área de cultivo, mejora el bienestar del salmón y rebaja el impacto ambiental de las instalaciones. Se empleará en las dos plantas que Seafood Legacy levantará en una explanada portuaria próxima a la lonja de Burela. En la de producción se ubicarán laboratorios, tanques de crianza y engorde, equipos de suministro de pienso y de clasificación, sala de sacrificio y oficinas. Y en la de acondicionamiento de agua se regularán la salinidad y la temperatura del agua.