Ramón Giménez de Azcárate es el Decano del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Galicia. Hoy clausura el congreso que conmemora el 150 aniversario de la titulación. -¿Cómo está el sector agroalimentario gallego?- El campo tiene un problema, existen más de 2.700 industrias: es necesario fusionar el sector agroalimentario para poder competir. -¿Por qué? -Porque el futuro de esta industria está en la innovación y en las nuevas tecnologías. Es necesario dar a los productos más valor añadido, algo que ahora mismo no hacemos. -¿Quién debe coordinar esta fusión? -La fusión debe partir del propio sector, porque será dificil que se asuma un proyecto que venga del exterior. -En zonas periurbanas, ¿no choca el mundo agrícola con el industrial? -La política de suelo está muy enfocada hacia lo industrial. Se dan casos como que haya empresas de alimentos al lado de recicladoras de basura. Otras veces se edifica sobre suelos agrícolas de alta calidad. -¿Cómo se podría arreglar este problema?- Se deben crear polígonos exclusivamente agrícolas y, por otro lado, los encargados de los planes deben conocer la calidad del suelo con el que tratan. -¿Qué pasará con las ayudas europeas? -Con la ampliación, las ayudas van a disminuir, pero yo creo que el sector puede salir adelante si reacciona a tiempo. -¿Cuál será entonces la labor de los ingenieros agrónomos? -Deben fomentar el desarrollo del mundo rural para que tenga acceso a los mismos servicios que el urbano. Además, pueden ayudar en la fusión de la que hablabamos, creo que es una profesión con mucho futuro.