Los compostelanos volvieron a llenar la Praza de Abastos y las grandes superficies para la cena del 31 y la comida del 1; la uva de la suerte subió un euro en un mes
30 dic 2007 . Actualizado a las 02:00 h.Los compostelanos volvieron a recurrir masivamente a la Praza de Abastos para adquirir los productos frescos imprescindibles para preparar los últimos menús especiales del año. Durante toda la jornada, desde las ocho de la mañana hasta casi las dos de la tarde, las naves recibieron un goteo constante de compradores que mantuvieron una actividad frenética durante todo el día. Una vez más las casillas del pescado fueron las que más visitas recibieron, y eso pese a que los precios sufrieron en los últimos días la ya habitual subida. Las de la carne presentaron momentos incluso de semi vacío y, ello a pesar de que los precios de la jornada de ayer fueron incluso inferiores a los de la víspera de Nochebuena. El cordero y el cochinillo, mayoritariamente por encargo, fueron los productos más adquiridos para la comida del día 1. Para la cena de Nochevieja algunos carniceros prepararon numerosas piezas de carne rellena para asar.
En las naves del pescado el marisco tuvo buena salida aunque algunas vendedoras aseguraron que fue mejor la víspera de Nochebuena. «O que quería marisco para o 31, o mercou xa hai días ou senón espera a víspera, porque o precio de hoxe e do luns é máis o menos o mesmo», comentó una de las vendedoras de marisco de la praza. Una vecina de Roxos, compradora de siempre de la Praza, aseguraba ayer que su pescadera ya le advirtió de la subida de los precios del pescado así que «eu veño a mercar o do día, un pouco de peixe menudo para fritir; para o 31 xa merquei a semana pasada e o teño conxelado; traballo feito».
A los puestos del pescado congelado tampoco le faltó ayer animación. Las cajas de langostinos entre cinco y seis euros se despacharon ayer por docenas. Las nécoras y las cigalas también tuvieron buena salida. Estas últimas, según comentó uno de los vendedores, tenían precios por debajo del registrado el año pasado por estas fechas. Para evitar sorpresas, el producto debe descongelarse sin apuros y, solo cuando esté totalmente descongelado, se le dará un hervor al vapor con agua cargada de laurel. Siguiendo este consejo aseguran que no se notará la diferencia.
La presencia de numerosas paisanas animó especialmente la jornada. En sus puestos, las verduras más demandadas fueron la coliflor del país, los grelos y las nabizas. Los huevos caseros eran escasos pero muy solicitados. Las patatas pequeñas para asar fueron otro de los productos más perseguido.