Vilagarcía abrió ayer su Outono Micolóxico y Soutelo celebró la Festa do Cogumelo
09 nov 2009 . Actualizado a las 02:00 h.La humedad de los últimos días sin duda habrá hecho brotar un buen número de setas en nuestros montes. Aprovechando la temporada de este producto se han organizado este fin de semana dos citas relacionadas con la micología: la apertura del Outono Micolóxico en Vilagarcía y la Festa do Cogumelo de Soutelo.
En la capital arousana la inauguración de varias exposiciones fue el primer acto de un ramillete de propuestas que a lo largo de las próximas dos semanas se desarrollarán alrededor del mundo de las setas. En el auditorio de Vilagarcía pueden visitarse estos días las coloridas exposiciones de cogumelos vivos y de fotografía micológica.
Pero sin duda el plato fuerte de la muestra son las creaciones que los colegios vilagarcianos han enviado, ya sea como dibujos individuales o como trabajadas e ingeniosas composiciones colectivas, entre ellas una relacionada con la gripe A, de O Piñeiriño, otra que reproduce un partido de baloncesto España-Serbia, del Arealonga, un tren de Carril, la rotonda de As Carolinas vista por los alumnos del San Francisco, o un luminoso teatro confeccionado por los usuarios del centro Amencer.
A lo largo de la semana se organizarán conferencias en el auditorio, que comenzarán esta misma tarde, a las ocho y media, con una ponencia de José Luis Tomé Ortega, secretario de la Federación Galega de Micoloxía, que lleva por título Micoloxía ao alcance de todos . Cultura académica, pero también gastronómica, porque el próximo domingo se celebrará la edición número dieciocho de la Festa dos Cogomelos.
Mil raciones en Soutelo
Centenares de personas disfrutaron ayer de las excelencias de la gastronomía en Soutelo de Montes, con las setas como uno de los principales ingredientes. La localidad forcaricense acogió la undécima Festa do Cogumelo, que contó con una concurrida presencia de comensales por el buen tiempo reinante tras días en los que la lluvia había sido protagonista. En total fueron más de mil las raciones que se repartieron en la degustación, agotándose las existencias, según explicaban desde la organización. Cada comensal recibió, al módico precio de seis euros, una bandeja con tres cazuelas de especialidades con níscalos, boletos y cantharellus, además de pan, bebida y postre típico del otoño. Hubo setas con arroz y jabalí, con patatas y jabalí y con callos.
En Soutelo también se celebró además de la degustación popular una feria de artesanía y productos autóctonos, así como el concurso de cestas de setas, cuyo primer premio se llevaron unos jóvenes de Covas. Una casa con su jardín, todo confeccionado con hongos, se alzó con el premio de 240 euros.