Carmen Galán, recién llegada a la ciudad desde Toledo, viene para visitar a su familia y ver por primera vez Galicia, haciendo una ruta por toda la provincia de Ourense.
-¿Por qué decidió visitar Ourense?
-Porque tengo familia aquí y aproveché ya que aún no había venido nunca.
-¿Recomiéndeme el rincón que más le haya gustado?
-Aún no vi mucho de la ciudad pero me encantó la Ribeira Sacra, el cañón del Sil, los monasterios...
-¿Qué se queda con el pulpo á feira o con la carne ao caldeiro?
-En Ourense todavía no los probé. lo hice en el camino de Santiago. Me quedo con los dos, no podría elegir.
-Dígame algo en gallego.
-Llove, caldeiro...
-¿Sabe que significa «enxebre»?
-No.
-¿Qué le falta a Ourense para tener más tirón turístico?
-No se me ocurre nada, aún no he visto demasiado.
-¿Qué le parece que la gente se bañe en las termas de agua hirviendo con el calor que hace en verano? ¿Usted lo hará?
-Es saludable, pero vengo de ver la piscina termal de As Burgas en medio de la calle, y yo no lo haría en público. Bañarse es una cosa mucho más privada.