Las ventas este verano mitigan los efectos de la ley contra el tabaco
10 ago 2011 . Actualizado a las 06:00 h.La hostelería está viendo como, en líneas generales, las ventas en las terrazas están ayudando a sortear las dificultades de un mal año en términos de crisis económica. La proliferación de este tipo de dotaciones es más evidente porque se trata de los únicos espacios en los que se puede fumar, con lo que las ventas están mitigando la bajada que se constató por culpa de la crisis y la aplicación de la propia ley contra el tabaco en las cafeterías. En estos momentos en la capital hay más de 200 terrazas, aunque buena parte de ellas son una mera colocación de mesas y sillas en plena acera, cerca de la vía pública.
El presidente de la Federación Provincial de Hostelería, Ovidio Fernández Ojea, reconoce que la cantidad de terrazas es «exagerada», aunque matiza que «hay que entender al hostelero» porque buscaría in extremis una salvación para su negocio.
Es más, el propio presidente de los empresarios del sector asume que «algunas están sin autorizar y otras lo están, pero a medias». El Concello de Ourense tiene una reglamentación específica para autorizar este tipo de instalaciones, aunque posiblemente alguna de ellas no tenga todos los permisos en regla.
Fuentes del Concello reconocen que «no se está haciendo una inspección muy estricta» porque entienden que las empresas del sector «están teniendo un pequeño repunte en las ventas» gracias a la instalación de mesas y sillas en el exterior.
La normativa que rige las autorizaciones señala dos tipos de tarifas, que suponen un canon de 90 euros al año por cada mesa, si se ubica en el centro, mientras que en los barrios el coste baja hasta los 35 euros.
Fernández Ojea matiza que no todos los empresarios se están beneficiando de la colocación de los veladores «porque los restaurantes, por ejemplo, ya carecen de ellas». Pidió comprensión ya que «todo lo que pueda compensar la caída de ingresos, bienvenido sea».
El presidente del colectivo recuerda que, con todo, «las cosas van menos que bien, sin que esto quiera decir que van mal pese a la dura crisis que estamos soportando».
Por otra parte, buena parte de los hosteleros han aprovechado para subir notablemente los costes por la atención fuera de los establecimientos.