Concejales y alcalde, acompañados de varios colaboradores, prepararon el pabellón para la Festa do Codillo de hoy
24 ene 2009 . Actualizado a las 02:00 h.Buscando una caja con las tazas de cerámica. Así andaba el alcalde de A Rúa, Vicente Solarat, a primera hora de la tarde de ayer. En el pabellón, él y varios concejales más, se afanaban en colocar las diez mesas para 720 comensales de cara a la segunda edición de la Festa do Codillo que se celebra hoy.
Serán alrededor de unas cien personas más que las acogidas el pasado año. «E eu creo que debería quedarse nesta cifra, que non pode aumentar, porque é a máxima para poder garantizar a calidade da comida e do servizo», razonaba Solarat. «Aínda que eu o próximo ano virei como invitado», recordaba en referencia a su salida de la política, prevista para después de las elecciones autonómicas.
Lo decía mientras colocaba las mesas. «Decoradas con manteis de tela coas cores da bandeira ruesa: amarelo e azul», explicaba. Sobre ellos, un plato, una taza y un pocillo de café de barro. Además de la copa de cristal «para degustar o godello e o mencía, da cooperativa de A Rúa e de moi boa calidade». También agua y refrescos, que regarán una comida que comenzará «con consomé con tropezóns» y que continuará «co codillo desalado de Lugo, que vai con grelos de Ordes, cachelos de Covelo e chourizo». No faltará la botella de aceite para el que quiera aderezar la verdura con él. De postre, bica. Y café.
Un menú nada ligerito. Cuestión en la que también ha pensado el Concello rués. Por eso, cada comensal recibirá un tríptico en el que, además del menú, se invita a los presentes «a disfrutar do Barranco Rubio», explica Solarat. «Igual non despois de comer, pero si é unha boa opción para o domingo, que así tamén baixamos a comida». Antes, para los que quieran, estará el baile. Y es que en la exaltación gastronómica que se celebra a partir de las 14.00 horas en el pabellón (para la que, por cierto, se agotaron las entradas ya el pasado martes) será posible echarse unas piezas con la charanga NBA.