El trajín de ayer anticipa previsibles aglomeraciones durante el fin de semana El programa de actividades paralelas atrae cada día a un público muy variado
10 feb 2006 . Actualizado a las 06:00 h.La feria pasó con nota, en cuanto a la afluencia de público, la jornada del viernes. Quienes vieron la oportunidad adelantaron el fin de semana para sumarle el xantar de ayer, mientras que para otros sería la cena del viernes la primera referencia. Hoy será, de todos modos, el día de mayor afluencia de visitantes, sobre todo a partir de la una de la tarde, a medida que llega la hora de ocupar mesa en alguno de los restaurantes instalados en el recinto ferial de Expourense. El trajín ha sido constante. Ni un minuto libre para quienes deseen ampliar conocimientos en alguna de tantas mesas redondas y actos como propone la organización, igual en el encuentro sobre dieta y salud, como en el plan de actividades lúdicas, promocionales y directamente festivas. Debates sobre las necesidades de los distintos servicios en restauración, la presentación de un proyecto de programa de televisión sobre cocina, análisis del papel de los medios informativos en la promoción turística, la presentación turística de la mancomunidad Terras do Avia, un curso de iniciación a la cata, taller de chocolate, degustaciones para casi todos los gustos y, como colofón, el desfile de entroido con sus personajes y referencias más clásicas: pantallas de Xinzo y cigarróns de Verín, junto con las pitas de Eiroás. Se reunieron también los responsables de los recintos feriales de Galicia y se dejaron ver responsables municipales de Burela, la capital del bonito del Norte, un bocado de gran aceptación y siempre agradecido, aunque no sea tiempo de costeira y para su mejor época haya que esperar al verano.