13 ene 2005 . Actualizado a las 06:00 h.
Laura Seara, siempre inquieta y con nuevas propuestas e iniciativas, ha solicitado del Parlamento de Galicia el reconocimiento como bien patrimonial para la gastronomía y los sectores relacionados con la misma, de la viticultura a los dulces. Un empuje para valorar más la riqueza culinaria.