En el recinto coruñés se contabilizaron unos 200 kilos
03 jul 2015 . Actualizado a las 05:00 h.El percebe de O Roncudo, en Corme, alcanzó ayer los precios más elevados de todo el producto subastado en el Muro. En el recinto coruñés se contabilizaron unos 200 kilos.
Las mejores piezas, tres kilos en total, se pagaron a 73,8 euros el kilo. Las más pequeñas, apenas a 20, siendo la media de entre 40-50 euros. Se trataba de un percebe de buena calidad, aunque no de un producto delicatesen, debido a que el fuerte mar de fondo del miércoles impidió a los percebeiros alcanzar las zonas más ricas.
En la subasta de anteayer por la tarde en la lonja de Malpica, la cotización del crustáceo de O Roncudo osciló entre los 10 y los 70 euros, a una media de entre 30-40 euros el kilo.
El lunes, el percebe de A Percebellosa, zona situada cerca de O Roncudo, se pagó a una media entre 40-50 euros. En todo caso, los mariscadores de la cofradía de Corme, localidad pontecesana en la que mañana celebrarán su tradicional fiesta de exaltación de este crustáceo, esperan que hoy, con el mar en calma, puedan acceder a las mejores piñas.