1Empezamos con un premio porque el lucense Pablo López Trashorras, alumno de hostelería en el San Xillao, quedó ayer segundo en el campeonato de baristas celebrado en el instituto de Foz. Tuvo que preparar en 15 minutos cuatro cafés capuchinos, cuatro expresos y cuatro cócteles sin alcohol. Pablo, que es hijo de Pedro, de la Bodega de Pedro, preparó un cóctel de sabores con leche condensada, infusión de frutos del bosque, expreso, chocolate blanco y decoración de moras espolvoreadas. Solo los ingredientes ya alimentan. La campeona fue una joven focense, y en tercer lugar quedó una pontevedresa.
Navia celebrará el domingo la Festa da Androlla
2Navia de Suarna se prepara para acoger el domingo la Festa da Androlla, que alcanza su vigésimo segunda edición. En el certamen, que fue presentado ayer en la Diputación, se pondrán a la venta cinco toneladas de androllas a precios de entre 8 y 10 euros, elaboradas por cinco productores de Os Ancares. A la cita acudirán 30 expositores de Galicia y el Bierzo. De ellos, 15 serán de alimentación y otros 15 de artesanía. El festejo gastronómico dará comienzo a las diez con un pasacalles de gaitas e incluirá una degustación gratuita de 200 kilos de androllas a las 13.30 horas. En la presentación participaron la diputada Pilar García Porto, el alcalde de Navia, José Fernández, y el emprendedor naviego Hortensio Díaz, propietario de Embutidos Suarna, que en 1998 se convirtió en el primer productor de Lugo en comercializar androllas en el exterior, en Barcelona.
Palas inauguró la nueva biblioteca
3Palas inauguró ayer las instalaciones de la nueva biblioteca-ludoteca municipal, situadas en la antigua Cámara Agraria. Dispone de una sala de lectura, otra de Internet y otra dedicada a libros electrónicos, además de un almacén. Abrirá al público de once de la mañana a dos de la tarde, y de cuatro a ocho por las tardes. En época estival solo estará operativa por las mañanas. El servicio cultural fue creado en 1960 y durante décadas ocupó unas dependencias de la casa consistorial, antes de ser trasladada al edificio multiusos. Hace tres años, en ese inmueble se puso en marcha un gimnasio, y el gobierno municipal comenzó a buscar un nuevo emplazamiento. Al acto asistió el alcalde palense, Pablo Taboada.
Reflexiones para frenar la despoblación
4Frenar la despoblación en la provincia de Lugo es el objetivo del libro Lugo Reacciona, que recoge propuestas de algunos de los mejores expertos de Galicia en la materia. La publicación fue presentada ayer en la Diputación en un acto en el que participaron José Ramón Gómez Besteiro; el coordinador de la obra, Xosé Gabriel Vázquez; y tres de sus autores: el catedrático de Xeografía Humana de la USC Andrés Precedo Ledo; el profesor de Economía Aplicada de la Politécnica Francisco Sineiro García; y el delegado en Lugo del Instituto Nacional de Estadística (INE), José Manuel Colmenero. La publicación puede descargarse en versión digital desde Internet, o escaneando el código QR (Quick Response, «respuesta rápida») que figura en los carteles sobre la presentación del libro colocados en los MUPIs colocados en San Marcos.
Último ensayo para el Enterro da Sardiña
La asociación cultural Pepe Barreiro convoca a quien quiera participar al último ensayo del Enterro da Sardiña. Tendrá lugar hoy a las 20.00 horas en el Círculo das Artes. Los asistentes ensayarán el «canto patético». Durante el entierro se interpretarán las coplas ganadoras del octavo Concurso de Ferretes, Entroido 2012.