Dice el refrán que las penas con pan son buenas. No dice cómo son las alegrías con pan, pero se puede describir: los que ayer pasaron por el campo de la feria de Castro de Ribeiras de Lea vieron, olieron y degustaron gratuitamente un pan hecho a la antigua usanza.
El pan que ayer alegró la vista y el paladar de los que pasaron por la feria -era miércoles, día en que Castro de Ribeiras de Lea hierve de animación con tanta ebullición como el agua del pulpo en los calderos- fue elaborado por Veneranda Rielo , que trabaja en Azúmara y lo vende en Castro de Rei los días de feria. Y mientras unos se llevaban un bocado de pan a la boca, otros explicaban cómo se realizaba el proceso de preparación del trigo.
Por Castro de Ribeiras de Lea, entre feirantes y veraneantes, andaba ayer Pepe Penabade , actor de la compañía Volta e Dálle. Dicha agrupación lleva meses representando por toda Galicia la obra Pan. Catro propostas arredor da malla , que refleja los procesos de trabajo de modo variado: se empieza con una tragicomedia, se sigue con una comedia de cabaré, se vuelve a la tragicomedia y se acaba con un recital poético. La obra -que dirigen Nazaret López , Carlos Santiago , Lucho Penabade y Xosé Rivadulla Corcón - se escenifica en Castro de Rei el próximo domingo -praza de Galicia, diez y media de la noche-. Y para la presentación de ayer se quiso contar con pan elaborado en Terra Chá. Malladores de antes. Las máquinas de mallar empiezan a ser historia, pero antes de que apareciesen se trabajaba a mano: se usaba el mallo, fabricado con una vara de salgueiro -la pértega- y con otra de carballo -la moca-. El delegado provincial de Medio Rural, Emilio López , y el mencionado actor se animaron a usar los mallos para sorpresa y admiración de los asistentes.
La representación del próximo domingo irá precedida de una meda; y las dos actividades están promovidas por la Asociación de Amigos da Malla, cuya nueva directiva pretende consolidar la malla e incluso organizar otros festejos, entre ellos un magosto. El presidente, José Luis Castro , y el vicepresidente, José Luis Fernández , supervisaron ayer que el reparto de pan y la escenificación de la malla saliesen según lo previsto. Una malla a la vista en Castro de Rei. La meda del próximo domingo irá seguida de una malla, fijada para el siguiente. Trabajarán unas 25 o 30 personas y se organizará también una exposición de maquinaria antigua.
Algunos incluso querían llevarse a casa un trozo del pan que se ofrecía. La organización no lo permitía, pero ya lo dice el refrán: Pan casero, de ese quiero.