El festejo que nació como forma de recaudar fondos para Moexmu se ha convertido en un referente para Terra Chá
01 may 2008 . Actualizado a las 02:00 h.1992 es una fecha señalada. Para cualquiera que hojee un libro de historia, el año en que se cumplen cinco siglos de la llegada de Colón a América. Para los amantes del deporte y de su repercusión mediática y su dimensión espectacular, el año de los Juegos Olímpicos de Barcelona. Para los seguidores del Barça, el año de la primera Copa de Europa.
Hay probablemente tantas razones para recordar ese año como excusas busque el que eche la vista atrás. En Muimenta y en Terra Chá, sin embargo, el 92 puede y debe ser evocado como el año en el que nació una fiesta que con el tiempo pasó de complemento a protagonista. José Manuel Rus, coordinador de la Mostra Exposición de Muimenta (Moexmu), recordaba ayer, una vez más, que la Festa da filloa había surgido como una forma de recaudar fondos para la feria de muestras, que entonces tenía lugar en el mes de julio.
Cambio de fecha
La feria de muestras cambió su fecha, ya que ahora se celebra en abril. La fiesta gastronómica nació en mayo y se mantiene, pero ha conocido un cambio destacado: la distinción que le concedió recientemente la Xunta no es sino la constatación de la consolidación alcanzada.
Pensando de nuevo en el 92, ¿podría alguien imaginar entonces el éxito que se lograría? Rus dijo ayer que no, que la consolidación supuso en cierto modo una sorpresa. En cualquier caso, la sorpresa, conociendo el espíritu emprendedor de las gentes de Muimenta, puede ser cualquier cosa menos una casualidad.
Como en Moexmu, detrás de lo que se celebra hoy quedan no pocas horas de trabajo, aunque luego, para compensar, los organizadores celebrarán una comida de confraternidad. Por otro lado, hay también horas de trabajo gastadas en lograr el apoyo de unos y otros. Y todo, para que muchos se chupen los dedos con las filloas y el churrasco.