En directo | Gastronomía en la provincia Friol volvió a concentrar a miles de personas entorno a un producto artesanal, que este año tendrá más citas en las ferias de San Simón, O Cebreiro y A Ulloa
25 mar 2007 . Actualizado a las 07:00 h.?l excelente tiempo animó ayer a numerosos lucenses a disfrutar de las ferias y fiestas gastronómicas que comienzan con la entrada de la primavera y que tendrán su punto álgido las próximas semanas con las celebraciones relacionadas con el vino y el queso, como principales reclamos. Para abrir boca, ayer miles de personas volvieron llenar un año más, y van 15, el centro de Friol, donde se celebró la Feira do Queixo e Pan de Ousá. En apenas dos horas se vendieron las más de 10.000 unidades que se pusieron a la venta desde las once y media de la mañana, así como las 3.000 piezas de pan artesanal. Un total de 125 queserías, procedentes de más de veinte parroquias del municipio, y cinco panaderías vendieron los productos. El queso, en función de su grado de curación, se pudo comprar entre los seis euros (los frescos) y los ocho euros (los más curados). Para los paladares más exigentes, se podían adquirir a cinco euros pequeñas piezas del conocido como queixo da nabiza. Por su parte, el pan de Ousá se vendió a dos euros el kilo, aproximadamente. También se pusieron a la venta en los alrededores del ferial otros productos del campo, como carne de cerdo, miel, huevos, entre otros. Pero Friol se están convirtiendo cada año, gracias a su feria del queso y del pan, en una cita de encuentro de lucenses de diversos municipios, especialmente de las comarcas limítrofes. «Xa ves, outro ano por aquí», se escuchaba en algunas de las conversaciones de los asistentes al ferial. Y aunque quizás no hubo la sensación de lleno total que se registró en otras ediciones (el alcalde, el popular Antonio Muiña, apuntó que hubo la misma gente, pero con una distribución horaria más amplia), sí se pudo comprobar la consolidación de una feria que está asentada en el calendario y en la vida de numerosos lucenses. Lo mismo ocurre con las próximas citas del queso: O Cebreiro (en Pedrafita, el 7 de abril), San Simón da Costa (en Vilalba, el 8 de abril) y A Ulloa (en Antas, el 6 de mayo). Encuentro de políticos Como año electoral que vivimos, la presencia de los políticos en el feria fue nutrida. A escasos metros, entre quesos y abrazos, se podían ver electos y cargos de todas las tendencias. Así, arropando a Muiña, estuvieron diputados y senadores como Julio Padilla, César Aja o Fernando Carlos Rodríguez. Luego, hubo una comida a la que acudieron alcaldables y José Manuel Barreiro. El PSOE desplegó por la feria delegados provinciales y posteriormente se presentó la lista municipal, que encabeza Pedro Minguela. Fue en el transcurso de una comida a la que acudieron Isabel Salazar, Lago Lage e Ismael Rego. El candidato del BNG, Xosé Luis Fernández Varela, estuvo acompañado de cargos de la Xunta, como Emilio López.