Durante el fin de semana la villa de Taboada registró una gran animación por la la décima edición la Festa do Caldo de Ósos, que ayer celebró su jornada principal y última. Las degustaciones del típico caldo de ósos se llevaron a cabo en amplia una carpa instalada en la plaza de Riazón, que acogió a lo largo de estas jornadas una exposición de productos típicos de la zona, entre los que figuraban aguardiente, quesos, miel y galletas de Taboada y vinos de la Ribeira Sacra Raciones a 150 pesetas Cientos de vecinos y visitantes desfilaron ayer al mediodía por este recinto para probar las raciones del plato local que se servían en tazas de barro al precio de 150 pesetas. Al mismo tiempo, todos los restaurantes de la localidad ofrecieron un menú de caldo de ósos, costilla asada, filloas y queso con miel. Antes de la degustación fue leído el pregón, a cargo del periodista televisivo José Vicente Martínez, quien recitó una oda ao caldo de ósos salpicada de notas humorísticos. El programa incluyó además una concentración de caballos de la asociación Santiago de Esperante y actuaciones musicales y folclóricas de los grupos O Carballo y Os Farnelos y de la banda de música de Antas de Ulla.