La décima edición de la Festa do Caldo de Ósos ha supuesto «un rotundo éxito de participación». Este es el balance del alcalde de Taboada, José Jesús Ramos Ledo, que aseguró que el buen tiempo, a pesar del frío, ofreció mayor atractivo a la cita gastronómica. El mandatario elogió la labor de los organizadores del certamen que el domingo consiguió reunir a multitud de personas en torno a la plaza de la Alameda. Aunque el Concello vendió en esta ocasión seiscientas tazas de barro, en la degustación gratuita realizada tras la lectura del pregón se repartieron mil raciones de este plato típico del lugar. El alcalde también destacó la aportación del sector de la hostelería que «cada vez responde mejor y que repartió el menú hasta bien entrada la tarde».