Suguimar, Alibós y Bodegas Val de Iurres crean una distribuidora para promocionar productos gallegos elaborados con chocolate, castañas y vinos y licores
01 abr 2008 . Actualizado a las 02:00 h.Selección Matisse es el nombre de la empresa que comercializará las delicatessen que elaborarán conjuntamente otras tres firmas de Lugo: Suguimar, especializada en bombones y chocolates; Alibós, en castañas y Bodegas Val de Iurres, de vinos.
La nueva línea de productos los elaborarán con castañas, chocolate, vinos y licores. A éstos se le unirán en el futuro otros productos típicos gallegos, como los quesos con denominación de origen, con los que ya están haciendo algunas pruebas.
La primera presentación de los resultados de esta singular unión empresarial fue recientemente en la feria Alimentaria, el salón internacional de alimentación de bebidas, que se celebra en Barcelona.
Tanto las castañas como los bombones tuvieron una excelente acogida entre los visitantes de la feria de la Ciudad Condal, según explicó Manuel Mateo, el responsable comercial de Suguimar y gerente de la nueva sociedad de distribución. Mateo, que fue el nexo de unión de las tres sociedades, es a su vez socio de Val de Iurres, bodega en la que también tiene participación Jesús Quintá, de Alibós.
La segunda exhibición de estos novedosos productos será en la feria Gourmet, de Madrid, para presentarlos posteriormente a Spanish Pantry, otra muestra, en este caso en Nueva York, de delicatessen y gourmets .
Después de este lanzamiento comenzarán la comercialización del amplio catálogo de nuevos productos. Abarca desde castañas en almibar y con vino godello y mencía, hasta bombones rellenos de licor café, orujo, crema de orujo y de vinos de las variedades godello, albariño y treixadura.
A finales de este mes de abril esperan iniciar la comercialización, para la que están cerrando contactos por toda España. Inicialmente destinarán la mayor parte de la producción -sólo en castañas prevén colocar en el mercado 100.000 frascos de 250 gramos netos- al mercado nacional.
Sin embargo, no desaprovecharán las oportunidades que puedan surgir del extranjero, como la que se presentó hace unos meses de manos de un distribuidor japonés, cuyo ámbito de trabajo también son el resto de los países asiáticos.
Si bien en castañas en almibar y de vino tienen fijada una producción, en bombones irán trabajando según la demanda de mercado.
Objetivo: el mercado español
Los contactos de Alimentaria permitieron a Matisse cerrar compromisos con distribuidores de 14 provincias y con numerosos clientes particulares. Los consiguieron en las cuatro provincias gallegas, en Asturias, Cantabria, León, País Vasco, en Barcelona y Girona y en Valencia. Mateo apuntó que en Madrid siguen las entrevistas y aun no tomaron una decisión, ya que se trata de un mercado central, al que tienen que otorgar un trato diferente al resto, ya que puede ser el punto de penetración hacia otros lugares.
Los contactos con distribuidores de Toledo, Burgos, Logroño y Ciudad Real están bastante avanzados, según el gerente de Matisse. Quienes trabajarán con los productos de esta firma lucense están esperando muestras para realizar los correspondientes pedidos. Según Manuel Mateo, la empresa se fijó como objetivo dos canales de distribución, los grandes mayoristas de alimentación y las tiendas de productos gourmets .
El gerente de Matisse apuntó que para las tres empresas que colaboran en este proyecto se trata de un deseo conjunto de potenciar los productos gallegos. Admitió también que la situación actual obliga a buscar nuevos productos para satisfacer las demandas de un consumidor cada día más exigente y para mantener posiciones en el mercado.
Manuel Mateo apuntó que la primera partida de bombones rellenos de vino fue enviada a Japón, a demanda de un distribuidor de este país que enamorado de los mencía y godello. A este país destinaron la primera partida de unos productos con los que ya llevaban experimentando unos meses.