El expositor de Galicia seduce en Biofach
15 feb 2002 . Actualizado a las 06:00 h.Mientras los gallegos ignoran la existencia de alimentos ecológicos, los productores se encuentran con empresas distribuidoras españolas y extranjeras ansiosas de encontrar suministradores de mercancía verde. A la representación gallega en Biofach, la feria que se celebra en Nüremberg, le llegan decenas de propuestas de negocio. Firmas interesadas La cadena de restaurantes japoneses Kowa, las empresas S''erra (Mallorca) y Ceder (Málaga), y las firmas austriacas Bio-i y Arge Bio Landbau están dispuestas a comprar anualmente toneladas de castañas -la comunidad es una de las principales productoras junto a Extremadura-. La catalana Elafos y la francesa Amural quieren exportar carne y huevos, mientras que Gumendi (Navarra) y Coral Venture (Madrid) aceptan cualquier propuesta para distribuir en Europa los productos con sello del Craega. Además, y son sólo algunos ejemplos, las compañías exportadoras Insolo (Brasil), Flotom (Argentina) y Moulin du Poher (Francia) se ofrecen a suministrar cereales a los productores gallegos de piensos orgánicos. La oferta de Biofach es infinita -no hay producto convencional que no tenga aquí su alternativa verde-, pero Galicia ofrece, además de los anteriores, otros productos muy competitivos: artículos de repostería y panadería elaborados en Carballedo y O Páramo; sidra, vinagre y dulces de Chantada; ensaladas, hortalizas, conservas, salsas y germinados de Baralla; harinas de trigo y centeno de Lugo; piensos de Rodeiro; kiwi de Cambados, pollo de Villalba...