EL FUTURO DEL SECTOR GANADERO
02 sep 2001 . Actualizado a las 07:00 h.En su informe sobre las perspectivas del sector lácteo, el Ministerio de Agricultura asegura que los precios han tocado techo, y advierte de que pueden producirse algunos problemas. Sobreproducción. Puede darse un «recalentamiento» de la producción. Consumo. La subida se repercute en el consumidor. Blanqueo. La industria puede aprovechar el aumento de 550.000 toneladas de cuota concedida a España por la UE para blanquear la leche que ya se estaba produciendo fuera de cuota.