Con el río Ouro de testigo, Ferreira acogió ayer otra fiesta gastronómica
27 jul 2014 . Actualizado a las 07:00 h.El río Ouro baña todo un valle fértil en A Mariña. Y en su cauce se pueden pescar ricas truchas. De hecho es uno de los cursos fluviales que en la comarca recibe a pescadores con la mente fija en captar el mejor ejemplar. Ayer al atardecer, más o menos a la hora del cierre de esta edición, no hacía falta remojarse en el río aunque por el bochorno pudiese apetecer, para comerse unas sabrosas truchas. Comenzaba la segunda Festa da Troita en O Valadouro.
Según la organización, en torno a 110 y 150 kilos estaban preparados, fileteados, dispuestos a rellenarse con una lonja de jamón y ocupar su espacio en la ración, a 4 euros, con cachelos, un trozo de empanada, pan tradicional y agua o vino.
No fue la única Festa da Troita que hubo este fin de semana pues en Fazouro (Foz) celebraron la suya, dentro de las fiestas patronales de Santiago.