Baliña enseña a preparar remedios con plantas en talleres divulgativos
16 oct 2012 . Actualizado a las 07:00 h.Natural de O Saviñao, el técnico en fitoterapia Ignacio Baliña imparte en la Casa de Cultura de Quiroga un taller para divulgar el uso de las plantas medicinales organizado por la oficina juvenil del Ayuntamiento. A las 19.30 horas de hoy se llevará a cabo la segunda sesión.
-¿Cuál es el objetivo de estos talleres?
-Consiste en enseñar a elaborar remedios con plantas medicinales para tratar diversas afecciones. Explico cómo preparar tisanas, cataplasmas, ungüentos... En muchos casos son remedios que se han usado tradicionalmente y es un patrimonio heredado de nuestros ancestros que no debería perderse.
-¿Qué efectividad tienen estos remedios?
-Sobre todo sirven como prevención para ciertas dolencias típicas de las diferentes estaciones del año, como las alergias, los primeros resfriados del otoño, las cistitis, los catarros invernales intensos o incluso las alteraciones del sueño causadas por los cambios en la duración de los días y las noches. La efectividad de las plantas para tratar estas dolencias es igual que la de los medicamentos de elaboración industrial, solo que más lenta. Un medicamento habitual, por ejemplo, puede aliviar una molestia en doce o en 48 horas. Con las plantas se tarda más tiempo, pero también se evitan los efectos colaterales que tienen a menudo estos productos. Claro que hay que hacer hincapié en que para usar los remedios con plantas medicinales también conviene asesorarse con profesionales acreditados, sea un médico, un farmacéutico, un naturópata o un fisioterapeuta, porque su abuso puede ser nocivo, como ocurre con todo.
-¿En la comarca de Quiroga abundan las plantas de este tipo?
-Esta zona es riquísima en flora medicinal. En la sierra de O Courel, en el valle de Quiroga y en la cuenca del Sil en general se pueden encontrar muchas especies útiles para elaborar remedios. Por mencionar algunas, aquí tenemos, por ejemplo, mucho tomillo, orégano, árnica, diente de león, romero, cola de caballo, espino blanco... Con estos talleres se pretende concienciar a la gente de que con muchas plantas que se encuentran habitualmente en las huertas se pueden tratar bastantes molestias. Incluso una planta tan común como la ortiga, que también abunda mucho en esta zona, tiene unas propiedades increíbles. Algunas veces estas plantas se utilizan como condimento sin saber que tienen propiedades medicinales. Es el caso del hinojo o fiúncho, que por aquí se usa a menudo para dar sabor a las castañas cocidas, y que es muy bueno para los problemas de aerofagia.
-Las denominaciones populares de estas plantas pueden ser muy variadas.
-Sí, es muy común que tengan nombres diferentes de una comarca a otra o incluso de un pueblo a otro. Por ejemplo, a la planta que en Quiroga le llaman néveda, en O Saviñao se la conoce como menta dos gatos. A los alumnos que asisten a los talleres los animo a que me digan los nombres locales de las plantas que usamos en las prácticas o que intenten saber cómo se les llama aquí si no los conocen. Es importante saber las denominaciones populares de las plantas para localizarlas en el campo o para conocer los usos tradicionales que tienen en cada lugar.
Ignacio baliña técnico en fitoterapia