Mallar el trigo consiste en separar los granos de la paja para preparar las semillas con fines alimenticios. Serafín do Campo, vecino de Covas, se dedicaba hace años a viajar con su máquina de mallar por distintos puntos de la comarca para preparar el trigo. La malladora la conserva y ayer, después de unos trabajos de acondicionamiento de la maquinaria por parte de un grupo de voluntarios, funcionó a las mil maravillas. Los promotores de esta malla popular fueron los integrantes de la asociación de vecinos de Santa Comba de Covas, que realizan desde principios de año un proyecto de recuperación de las tradiciones populares. Unas treinta personas, vecinas de Covas, formaron parte ayer del engranaje humano que fue necesario poner en marcha para acondicionar entre 200 y 300 kilos de trigo. Cereal, por cierto, cultivado por la propia asociación en enero y segado en agosto. El proceso ni siquiera ha terminado. Ahora, empieza el período de secado y en octubre, me cuenta el presidente, José Manuel Cereijo, intentarán moler el trigo en un molino de Esmelle para hacer pan. El Día de la Malla congregó en la parte trasera del local social a unas 200 personas, entre ellas, el propio alcalde, Vicente Irisarri, que se quedó también a comer. Los organizadores repartieron unas 300 raciones de guiso de carne a 2,50 euros cada una. Los que participaron en la malla, también niños, y por ciertos todos vestidos con ropajes propios de la época, se ganaron a pulso un buen plato de guiso, que para ellos fue, por supuesto, gratuito.
Desde el viernes, el paseo marítimo de Xuvia ejerce de hipódromo, aunque los caballos no son los únicos protagonistas del quinto concurso hípico Cidade de Narón. Ayer por la mañana tuvo lugar una exhibición de adiestramiento canino, que corrió a cargo de Pedro Salas, de la Fundación ONCE. Un pastor belga malinois, llamado Tad, podio en el Campeonato de España 2006, desarrolló sobre la pista central varios ejercicios de obediencia como reconocer un bloque de madera con olor a su amo entre una decena o el ataque frontal con accesorios. En cuanto a la competición hípica, el trofeo Asociación de Vecinos Altea recayó en Gabriela Martínez de Vierna a lomos de Kenia. En la prueba de 0,80 se subió a lo alto del podio el joven jinete Carlos Picallo, del Club Los Gavilanes. Un ferrolano fue el que se llevó el Gran Premio del concurso naronés, el jinete Joaquín Poves, que se impuso con Jana.
¿Qué mejor manera de celebrar el Día Internacional da Xuventude que ofreciendo a los jóvenes un sinfín de actividades lúdicas? La Concellería de Xuventude de Ferrol, que dirige Beatriz Sestayo, habilitó, durante la tarde de ayer, dos pabellones del recinto ferial de Punta Arnela para la celebración de talleres, un concurso de grafitos y una tanda de conciertos. Los asistentes tuvieron la oportunidad de hacerse un tatuaje de henna, confeccionar artículos de cuero, comprar abalorios en los puestos o echar una partida en un futbolín gigante. Los grafiteros visitaron FIMO ya desde la mañana, y tuvieron todo el día para crear sus obras, que estuvieron expuestas desde las seis de la tarde. Los ganadores recibieron los premios de manos del alcalde ferrolano, Vicente Irisarri. A las diez y media de la noche estaba previsto que actuasen Skizoo, Talesien, Comando Parque y DJ Titinho.