En directo | El municipio prepara su gran fiesta gastronómica Los hornos artesanales de la tierra de Ancos guardan el secreto del más sencillo de los manjares; para probarlo, nada mejor que acercarse al recinto de Albarón
11 sep 2003 . Actualizado a las 07:00 h.?ecién salido del horno, el pan de Neda huele a gloria. Al más exquisito de los manjares. Un auténtico placer para los sentidos del que sólo unos pocos -lospanaderos de la villa- conocen el secreto. Quienes quieran descubrir el sabor de tan mágica receta no tienen más que acercarse el próximo día 21 al recinto ferial de Albarón, donde, como cada septiembre, se celebrará la Festa do Pan de Neda. Este año alcanza su decimoquinta edición y la organización -el Concello y la Asociación de Vecinos Ancos- han querido tirar la casa por la ventana para que todo salga a pedir de boca. La concejala de Cultura, Begoña Balsa, y el presidente de la agrupación vecinal, Manuel Pozos, informaron ayer de todos los detalles. Ante el éxito del año pasado, los organizadores han decidido ampliar de 1.500 a 2.000 el número de raciones que se servirán para que nadie se quede sin probar el menú. A saber: jamón cocido, chorizos, pan, dulces, empanadas y requeixo. Y todo por un precio de cinco euros. La comida se servirá sobre las doce del mediodía y, después, ya por la tarde, los vecinos celebrarán sus meriendas campestres. Pero la fiesta, que este año cuenta con la participación de once panaderos de la villa, contará con otros muchos reclamos. Habrá música a lo largo de todo el día -con las actuaciones de la banda de gaitas Basilio Carril y de los grupos Charanga.es, Birimbao y Amacuca-, una muestra de artesanía y talleres de elaboración del pan y de maquillaje para los niños. Además, quienes quieran conocer a uno de los rostros gallegos más populares de la televisión podrán hacerlo en Albarón. Allí estará la actriz Teté Delgado, quien, además de probar las exquisiteces de los hornos de la tierra de Ancos, se ocupará de leer el pregón.