Cuíña y Crespo escenificaron la unidad de acción de toda la corporación para buscar el distintivo internacional para la cita gastronómica lalinense
19 feb 2016 . Actualizado a las 05:00 h.El alcalde de Lalín, Rafael Cuíña, y el portavoz del PP, José Crespo, presentaron en la mañana de ayer por registro la moción conjunta que firman gobierno local y oposición para solicitar la declaración de la Feira do Cocido como fiesta de interés turístico internacional, iniciando con carácter inmediato la tramitación del correspondiente expediente.
De esta forma, Cuíña y Crespo escenificaron la unidad de acción de toda la corporación para buscar el distintivo internacional para la cita gastronómica lalinense, que el gobierno local pretende tener lista este año para planificar ya la próxima edición desde este prisma, que le permitiría ampliar las ayudas económicas de instituciones como Xunta y Diputación. El interés de Lalín es que la Feira do Cocido se convierta en la primera fiesta gastronómica con la distinción internacional, ya que aunque Jérez de la Frontera lo ostenta en su Fiesta de la Vendimia, es una celebración trasciende ese aspecto.
La moción recoge los inicios del Cocido, cuando en 1968 los alcaldes de los seis municipios dezanos articularon una estrategia de difusión y comercialización de productos relacionados con la gastronomía típica de la zona, bajo el lema de «Unidos por el mismo afán»: el Concello lalinense llevó a la práctica aquellas ideas creando la Feira do Cocido, que se celebró por vez primera en 1969. La celebración creció paulatinamente, y en 1999 fue declarada fiesta de Galicia de interés turístico, con el reconocimiento de fiesta de interés turístico nacional en el 2010.
El intenso trabajo de promoción hizo que el evento superase su carácter eminentemente gastronómico, para convertirse «nun acontecemento de constatada repercusión internacional», dando a conocer la localidad. Por eso, y una vez transcurridos los cinco años que se marcan como mínimo para solicitar el distintivo internacional después de lograr el nacional, se pone en marcha el expediente. El gobierno local demandó ya una reunión con la responsable de Turismo de Galicia, Nava Castro, para hablar de la cuestión, a la que pretendía sumar al propio Crespo Iglesias.